Disse produktioner er valgt med tanke på en bestemt person, et sted, en livsbegivenhed, en særlig stemning. Og til nogle af dem knytter der sig helt særlige refleksioner til hver enkelt smagsgiver.
Opus 1 – Begyndelsen!
Opus 2 – Anita’s er fremstillet i anledning af hendes runde fødselsdag.
Opus 3 – Kim’s er fremstillet som tak for hans bistand med at få mig sporet ind på denne nye hobby, selv at komponere gin.
Opus 4 – Barndommens er til minde om min egen barndom
Opus 5 – Forårs er en hyldest til alt det friske, der folder sig ud omkring os, når det er forår.
Opus 6 – Exotics er et eksperiment med det eksotiske.
Opus 7 – Geraniums er baseret på min husplante duftgeranium, som det er en fornøjelse at smyge sig op af og fornemme den fine duft, der breder sig.
Opus 8 – Lucie’s er komponeret med tanke på en sød fransk udvekslingsstudent der plideselig en januar dag have akut behov for husly of fik det hos os de næste 6 måneder.
Opus 9 – John’s er komponeret til min svigerfar, der elsker skotsk whisky – gerne den ekstra røgede.
Opus X – Frederik’s er til min søn, der har et eller andet med laurbær.
Opus 11 – Helge’s er til rund fødselar fra Sejerø, der har tilbragt mange timer på havet.
Opus 12 – Sejerø’s
Opus 13 – Mandag’s
Opus 14 – Bryllup’s er lavet til Anitas og Rasmus bryllup 30. Juli 2021. Den er baseret på Opus 1 og personliggjort til anledningen med timian og citrongræs.d
Opus 15 – Basic’s
Opus 16 – Ulrik’s er en fødselsdags til min ene svoger, der har en forkærlighed for øl og derfor er denne infuseret med humle.
Opus 17 – Pingus’ er lavet med inspiration af vinen Pingus og bagværk, som modtageren har en forkærlighed for
Opus 18 – Rasmus’ er en julegave til min anden svoger, som har en forkærlighed for Opus 14 og Sejerø
Opus 19 – Thalie’s er en fødselsgave fra Anita til sin gode veninde Thalie i anledning af hendes 40 års fødselsdag.
Opus 20 – Anna’s er en gin lavet til min datter Anna – hun er godt nok ikke vild med gin, så jeg har skruet ned for enebær i denne.
Opus 21 – Herlev’s
Opus 22 – December’s
Opus 23 – Nytår’s er selvfølgelig lavet til en festlig nytårs aften
Opus 24 – Kristine’s er en gin, jeg lavede til min datter i anledning af hendes 24 års fødselsdag
Opus 25 – Medicine’s er baseret på botanicals, som har en plads i den helbredende profession
Opus 26 – Sidse’s & Sidse’s skattekiste er lavet til mine børns grandkusine fra Sejerø
Opus 27 – Marvin’s, til min mands nevø i anledning af hans 18 års fødselsdag
Opus 28 – Søren dobbelt a – en personlig gin som tak for godt samarbejde