Opus XI

Helge’s

Din personlige gin er komponeret særligt til dig, en opus af smagsgivere: enebær, koriander, angelikarod, citron, blæretang, citrontimian, allehånde, hyldeblomst, porse, cubebpeber, cassiabark, kardemomme, æble og lakrids

Enebær og koriander – for at give smagen af gin

Frisk citronskal – som den friske luft på Sejerø

Blæretang – som symbol på det hav, du styrer for vildt

Citrontimian – for at markere den “green”, der har dannet bunden af Ørens golfbane for længe siden

Allehånde – for smagen af fullskager

Porse – fra vandhullet på Øren

Cubebpeber og cassiabark – for det eksotiske, det ikke er nødvendigt at længes efter, når man har hele Sejerø

Kardemomme – for smagen af fødselsdagsboller

Æble – for at holde doktoren for døren

Lakrids – til den søde tand

Angelikarod – for at få din opus til at harmonere,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *