Basen er en vodka uden smag.
Den tilsættes de essentielle smagsgivere og så de helt særligt udvalgte – 8-10 forskellige.
Trækker mørkt og køligt i et døgn.
Sies og destilleres i kunstfærdig opstilling og brug af sous vide udstyr, som sættes på 97 grader. Destillering tager et par timer.
Destillatet fortyndes med demineraliseret vand og fyldes på flasker med mærkat designet af Frederik Bruun Lauenborg.
500 ml vodka på 37,5% bliver til 300-350 ml gin på 44%.
